Menu du jour

Nous vous proposons chaque jour un plat différent avec deux formules possible:

  • la formule "assiette" qui est constitué de la viande, la sauce, les légumes et féculents, revient à 7.50€
  • la formule "menu" qui reprend la même assiette accompagné en plus d'1/3 l de potage et d"un dessert est au prix de 10€

Le vendredi, nous vous proposons un plat de poisson. Ce dernier étant plus cher, l'assiette est au prix de 10€, et le menu est à 12.50€

Le dimanche, deux possibilités de plat. Un plat traditionnel au même prix que celui de la semaine, et un plat plus travaillé et raffiné au prix de 12€ ( et menu à 15€)

Bonne dégustation

 

 

Vendredi 1er novembre 2019

            Soupe cerfeuil

            Colin sauce cardinal, flan aux poireaux et purée arlie

            Mousse au spéculoos

 

Samedi 2 novembre 2019

            Soupe oignon

            Blanquette de dinde à l’ancienne, riz

            Tiramisu

 

Dimanche 3 novembre 2019

            Velouté champignon

            Hamburger de légumes (courgette/aubergine) sauce tomate, pomme de terre

                        OU

            Mignon de veau crème de chèvre, haricot et pomme de terre

            Cake nature

 

ENTREE : croustade de ris de veau: 8.00€/pc

 

Lundi 4 novembre 2019

            Soupe tomate

             Carbonnade de bœuf à la cerise et pomme de terre

            Kiwi

 

Mardi 5 novembre 2019

            Soupe courgette

            Rôti de porc sauce lardon, carotte et pomme de terre

            Orange

 

Mercredi 6 novembre 2019

            Soupe chou-fleur

            Blanc de poulet sauce champignon, petit pois et pomme de terre

            Pomme

 

Jeudi 7 novembre 2019

            Soupe carotte

            Pain de viande sauce basilic, haricot jaune et pâte

            Yaourt de la ferme

 

Vendredi 8 novembre 2019

            Soupe persil

            Cabillaud sauce citron, tomate et purée arlie

            Eclair

 

Samedi 9 novembre 2019

            Soupe 2 céleri

            Macaroni jambon fromage gruyère

            Mousse au chocolat

 

Dimanche 10 novembre 2019

            Soupe aubergine

            Jambonneau sauce dijonnaise, brocoli et pomme de terre

                        OU

            Noisette d’agneau sauce miel et thym, fagot d’haricot et pomme de terre

            Cake ananas framboise

 

ENTREE : caille farcie sauce aux petits légumes : 10.50€/pc

Lundi 11 novembre 2019

            Soupe oignon

            Blanc de poulet sauce à l’orange, chicon et pomme de terre

            Yaourt de la ferme

 

Mardi 12 novembre 2019

            Soupe minestrone

            Potée de carotte et saucisse

            Poire

 

Mercredi 13 novembre 2019

            Soupe épinard

            Langue sauce grand-mère, chou-fleur et pomme de terre

            Raisin

 

Jeudi 14 novembre 2019

            Soupe petit pois

            Rôti de porc sauce échalote, épinard et roesti

            Banane

 

Vendredi 15 novembre2019

            Soupe potiron

            Merlu crème de poireau, petit pois et purée arlie

            Tarte au fromage

 

Samedi 16 novembre 2019

            Soupe poireau

            Civet de marcassin aux légumes d’hiver

            Salade de fruits frais

 

Dimanche 17 novembre 2019

            Soupe tomate courgette

            Saltimbocca sauce fêta, tomate cuite et pâte

                        OU

            Rognon de veau sauce petits légumes et pomme de terre

            Pavé caramel

 

ENTREE :  friand : 3.10€/pc

 

Lundi 18 novembre 2019

            Soupe carotte

            Blanc de dinde à la thaïlandaise, riz

            Pomme

 

Mardi 19 novembre 2019

            Soupe oignon

            Rôti de porc sauce cornichon, carotte et pomme de terre

            Mandarine

 

Mercredi 20 novembre 2019

            Soupe brocoli

            Carbonnade de bœuf aux pruneaux, pomme de terre

            Yaourt de la ferme

 

Jeudi 21 novembre 2019

            Soupe chicon

            Cordon bleu compote pomme de terre

            Orange

 

Vendredi 22 novembre 2019

            Soupe cresson

            Colin couli de poivron, duo d’asperge et purée arlie

            Mousse au chocolat

 

Samedi 23 novembre 2019

            Soupe laitue

            Savoyard sauce au romarin, flan d’aubergine et pomme de terre

            Panna cotta au coulis de fruit rouge

 

Dimanche 24 novembre 2019

            Velouté de volaille

            Blanc de poulet sauce porto blanc, demi poire et roesti

                        OU

            Magret de canard sauce au pineau, purée de potiron et pomme de terre

            Tarte au sucre

 

ENTREE :  bouchée à la reine : 3.50€/pc

 

Lundi 25 novembre 2019

            Soupe tomate

            Rôti de porc sauce estragon, chicon et pomme de terre

            Banane

 

Mardi 26 novembre 2019

            Soupe cerfeuil

            Hachi parmentier

            Yaourt de la ferme

 

Mercredi 27 novembre 2019

            Soupe minestrone

            Blanc de poulet sauce normande, haricot et pomme de terre

            Poire

 

Jeudi 28 novembre 2019

            Soupe courgette

            Civet de biche à la moutarde et carotte, pomme de terre

            Kiwi

 

Vendredi 29 novembre 2019

            Soupe panais carotte

            Cabillaud sauce au vin blanc, épinard et purée arlie

            Muffin aux fruits secs

 

Samedi 30 novembre 2019

            Soupe persil

            Choucroute garnie et purée nature

            Tarte corinthe d’abricot

 

Dimanche 1er décembre 2019

            Soupe potimarron    

            Rôti de porc sauce roquefort, chou de Bruxelles et pomme de terre

                        ou

            Filet pur de porc sauce échalote, purée de céleri et noix et pomme de terre

            Beignet framboise

 

ENTREE quiche au poireau: 12.50€/kg

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